嗅ぐとは
嗅ぐとは、嗅覚のことを言います。においのある気体が鼻腔に入り、嗅上皮に届きます。 匂い物質は鼻腔の天井にある嗅粘膜の粘液に溶け込み、嗅細胞が電気信号を発生し、脳が匂いの識別がおこないます。 また、過去の経験から脳が「快い匂いか不快な匂いか」を判断します。食べ物の香りでは、脳が味覚や触覚の情報と併せて「風味」として感じます。
癒しについて
花の良い香りは自律神経系に作用し、副交感神経を優位にすることでリラックス効果をもたらします。 リラックスしている状態では脳が円滑に動いているで、α波が増加します。また、リラックスすることによって、ストレスを軽減することから癒されると思います。
園芸療法
花の良い香りは、α波が増加させるので、記憶が良くなるとのことです。 香りは記憶と結びつくことで、リラックスやリフレッシュなどの心理作用をもたらします。 また、香りは脳にプルースト効果もたらします。 花の良い香りを嗅ぐことによって、過去の良い記憶や感情が無意識的に呼び起こされ、安心感を与えてくれると言われています。 香りは日常生活の質を向上させる効果が期待できます。